Bepi Tosolini Grappa Vite d’Oro Barrique 40% 0,5l a 2 sklenice

Detailní popis produktu

Bepi Tosolini Grappa Vite d’Oro Barrique 40% 0,5l a 2 sklenice

Bepi Tosolini Grappa Vite d’Oro Classica je tradiční, elegantní italská grappa od rodiny Tosolini z Friuli. Je vyráběna jako klasická „domácí grappa“ – čistá, aromatická a dostatečně jemná, aby si ji bylo možné vychutnat po dobrém jídle, ale zároveň s výraznou chutí hroznových slupek.

Lihovar Bepi Tosolini je známý svým řemeslným uměním, pracuje s čerstvými, pečlivě vybranými výlisky (hrozny nejsou lisovány úplně do sucha), které se destilují krátce po lisování, aby se zachovaly nejčerstvější a nejvoňavější tóny. Destilace probíhá v tradičních měděných destilačních kotlích v malých dávkách, výsledkem je grappa s jemně vyváženým profilem ovoce, květin a jemného koření.

Styl a charakter

• Vite d’Oro Classica je typicky bianca (čirá) grappa, bez zrání v sudech nebo pouze s velmi krátkým zráním v neutrálních nádobách, aby vynikly přirozené aroma hroznů.

Vůně

• Svěží a aromatická.
• Tóny bílého ovoce (hruška, jablko), slupek hroznů a jemných květin.
• Nádech mandlí a čistá alkoholová nota bez drsnosti.

Chuť

• Suchá až polosuchá, s výrazným charakterem hroznů.
• Bílé ovoce, lehké koření a nádech bylinek.
• Štíhlý, čistý styl s příjemnou teplotou, ale bez agresivního pálení.

Závěr

• Středně dlouhý.
• Čistý a lehce kořeněný, s přetrvávajícími tóny ovoce a mandlí.

Doporučení k podávání

Nejlépe se vychutná čistý při teplotě asi 10–14 °C, například po espressu nebo jako klasický závěr jídla.

Vhodné také do caffè corretto nebo jako aromatická základna do koktejlů, kde chcete jasný charakter hroznů a italský nádech.