Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019 Sirch 13%vol 0,75l (holá lahev)

Detailní popis produktu

Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019 Sirch 13%vol 0,75l (holá lahev)

Významná odrůda francouzského původu se začala pěstovat v této oblasti během habsburské nadvlády. Jedná se o čerstvé, podmanivé víno s nezaměnitelnými vůněmi ovoce a máty.

Detailní popis produktu

Název:

Friuli Colli Orientali DOC

Odrůda:

100%  Sauvignon

Půda:

pískovcová, oceánského původu

Sklizeň:

při dosažení správné zralosti, ruční sběr

Zrání:

měkké lisování bez stopek, dekantace moštu při nízkých teplotách, fermentace při kontrolované teplotě 18-20 °C v nerezových nádržích. Dále víno zraje ve stejných nádržích na vlastních kvasinkách. Zrání za časté batonáže, dokud nedojde ke komplexní harmonii vína. Dozrání v láhvi.

Chuť:

plná a komplexní, zlaté jablko, sušené ovoce a vanilka

Barva:

slámově žlutá se zelenými odlesky

Vůně:

intenzivní vůně citrusů, limetky a grapefruitu

Obsah alkoholu:

13 %

Zbytkový cukr:

suché

Podávání:

doporučuje se pro všechny příležitosti,  jako aperitiv, k rybím pokrmům, zelenině.