Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Coeur de Guanaja 80% 3kg
Kód: 25463Související produkty
Detailní popis produktu
Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Coeur de Guanaja 80% 3kg
Coeur de Guanaja 80% je vyrobena ze stejné směsi jemných kakaových bobů jako Guanaja, je méně sladká než klasická kupáž a její aromatická síla je posílena vyšším podílem kakaové sušiny.
Optimální použití: zmrzliny a sorbety
Další doporučené použití: mousses, krémy a ganache
Složení: Kakaové boby, cukr, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Alergeny: Mléko (vyrobeno v zařízení, které používá mléko). Může obsahovat: ořechy.
Nutriční hodnoty na 100g:
- Energie: 533,3 kcal / 2211,1 kJ
- Tuk: 37,7 g
- Z toho nasycené tuky: 22,9 g
- Sacharidy: 25,9 g
- Z toho cukry: 12,8 g
- Bílkoviny: 14,3 g
- Sůl: 0,02 g
- Vláknina: 16,6 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář