Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Kalingo 65% 3kg

Detailní popis produktu

Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Kalingo 65% 3kg

Kalingo překvapí intenzivní svěžestí své jemné vůně. Vyvážený čokoládový tón je jemně umocněn nádechem máty peprné.

Čisté kakaové boby z ostrova Grenada
Hlavní profil: Vyvážený. Vedlejší poznámky: zralé ovoce. Výrazný tón: vanilkové lusky
Doporučené použití: potahování, tvarování, tyčinky, mousses, krémové a ganache výrobky, zmrzliny a sorbety.

Složení: Kakaové boby z ostrova Grenada, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, vanilka.

Alergeny: Mléko (vyrobeno v zařízení, které používá mléko). Může obsahovat: ořechy, sóju.

Nutriční hodnoty na 100g:

• Energie: 559 kcal / 2322 kJ
• Tuk: 39 g
• Z toho nasycené tuky: 23,5 g
• Sacharidy: 38,3 g
• Z toho cukry: 35,1 g
• Bílkoviny: 7,8 g
• Sůl: 0,01 g
• Vláknina: 12 g