Passalacqua Alambra mletá káva 250g

Detailní popis produktu

Passalacqua Alambra mletá káva 250g

„Globální etalon italské kávové tradice a rodinné pohody, který po desetiletí definuje standard pro dokonalé ranní probuzení. Neobyčejně vyvážená, středně pražená mletá káva s ikonickým, intenzivním charakterem a nezaměnitelným exotickým aromatem, namletá s absolutní precizností pro všestranné domácí využití bez známek drsné hořkosti.“

Toužíte po ranním kávovém rituálu, který do vaší kuchyně vnese hřejivou atmosféru a podmanivou vůni, jež dokáže okamžitě navodit pocit autentického neapolského baru? Mletá káva z tradiční a mimořádně populární řady Alambra od rodinné, celosvětově kultovní italské pražírny Passalacqua (s ikonickým logem indiánka) je v této edici vyrobena na míru pro milovníky poctivé, neobyčejně silné a rázné chuti. Tento exkluzivní, lety prověřený blend je mistrovsky sestaven s vysokým podílem pečlivě vybraných kávových zrn výběrové asijské a africké Robusty, která je dokonale vyvážena stopou prémiové Arabiky. Zrna procházejí precizním procesem pomalého, tmavšího pražení v bubnových pražírnách za použití specifických, po generace střežených neapolských postupů, jež kávě dodávají její pověstný jižanský temperament a mimořádnou hutnost. Textura mletí je univerzálně kalibrována tak, aby přesně odpovídala nárokům na klasickou domácí přípravu. Káva díky tomu dává vzniknout plnému šálku s pověstným, hlubokým aromatem, které se stalo synonymem pro prémiovou kávovou kulturu v milionech domácností.

Praktické 250g balení v ochranné atmosféře je perfektní volbou pro menší domácnosti, zachování maximální čerstvosti a každodenní chvíle pohody. Unikátní systém vakuového balení spolehlivě uzamyká veškeré prchavé vonné látky a vzácné esenciální oleje uvnitř bloku. Tím je stoprocentně zaručeno, že káva neztrácí na síle, nevětrá a uchovává si své čerstvě upražené baristické vlastnosti po neobyčejně dlouhou dobu od otevření.

☕ Chuťový profil: Pražené lískové oříšky, tmavé kakao, nádech karamelu a plné harmonické tělo

Passalacqua Alambra vyniká neobyčejně přístupnou, sirupovitě hustou texturou, komplexním aroma s podmanivým nádechem čerstvého intenzivního pražení a dokonale integrovanou paletou tradičních, zemitých tónů s výraznou krémou:

• Tmavé kakao a karamel: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými notami hořké čokolády, kakaa a jemného karamelu, které této neapolské směsi dodávají stabilní, robustní a vysoce vyvážený základ.

• Pražené oříšky: Vůně a jemné podtóny na patře odhalují rafinovanou stopu lískových a vlašských ořechů, která dodává tradičnímu náboji z ranního šálku typickou jiskru a plnost.

• Sladký medový závěr: V hřejivé, čisté dochuti se zlehka projevuje elegantní stopa sladkosti, která dlouho a příjemně doznívá na patře bez nežádoucí acidity.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (při klasické domácí přípravě) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Tato typická jihoitalská směs podává naprosto bezkonkurenční výsledky především v tradičních italských moka konvičkách (moka pot) a domácích pákových kávovarech, kde díky vysokému podílu Robusty vytváří neobyčejně stabilní, hustou, tygrovanou cremu. Vzhledem k univerzální hrubosti se však výtečně hodí také pro klasickou českou přípravu „na turka“ přímo do hrnku, kde sedlina rychle klesá ke dnu a dává vzniknout silnému rannímu nápoji.

Je fantastickou volbou pro ty, kteří milují rituál poctivé ranní kávy s nekompromisně silným charakterem, intenzivním aromatem a pořádnou dávkou kofeinu, která vás spolehlivě nastartuje do nového dne. Výsledný nápoj je díky své přirozené robustnosti a oříškovo-kakaovému základu také naprosto úchvatným a neochvějným partnerem pro mléčné variace. V kombinaci s mlékem či mléčnou pěnou v tradiční kávě s mlékem, ranním Caffè Latte nebo silném neapolském Cappuccinu si káva suverénně uchovává svou dominantní kávovou chuť a nezaniká.

.