Zicaffe Antico Aroma zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

Zicaffè Antico Aroma zrnková káva 1 kg

„Dokonalé ztělesnění horkého sicilského slunce, nespoutané jižanské vášně a stoleté kávové tradice. Mimořádně plná, robustní a sirupovitě hustá káva s intenzivním tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují nekompromisně silné tělo, hluboké čokoládové aroma a neuvěřitelně bohatou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který vás okamžitě přenese do malebných uliček slunné Sicílie a nabídne vám naprosto autentický zážitek z pravého, silného italského espressa? Zicaffè Antico Aroma představuje jeden z nejoblíbenějších pilířů věhlasné sicilské pražírny Zicaffè, která své kávové umění zdokonaluje již od roku 1929. Tento poctivý, vysoce energický blend je mistrovsky sestaven z ideálního baristického poměru prvotřídních zrn výběrové Arabiky a vysoce jakostní, ručně tříděné Robusty.

Zrnka procházejí tradičním procesem pomalého, hlubokého a velmi rovnoměrného tmavého pražení, které je typické pro jihoitalskou kávovou školu. Tento specifický postup dokáže zcela zlikvidovat jakoukoliv stopu ovocné kyselosti, maximalizuje viskozitu těla a dává naplno vyniknout dominantním tónům vysokoprocentní hořké čokolády a pražených lískových oříšků. Výsledkem je přímočarý, neobyčejně silný nápoj s vysokým obsahem kofeinu a nekonečně hřejivou, čistou dochutí, která vám okamžitě dodá novou sílu.

Velké 1kg rodinné a firemní balení je opatřeno jednocestným aroma ventilem pro dokonalé zachování čerstvosti a představuje ideální volbu pro frekventované domácnosti, dynamické kanceláře nebo espresso bary, které vyžadují stálou baristickou kvalitu a poctivou zásobu energie.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, opékané ořechy a extrémně hustá crema

Zicaffè Antico Aroma vyniká masivním, plným tělem, hřejivým aroma s nádechem pečeného cukroví a skvěle zaoblenou paletou tradičních tónů zcela bez ovocné acidity:

• Tmavá hořká čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hlubokými tóny kakaového prášku a vysokoprocentní hořké čokolády, které tvoří robustní a stabilní základ celého šálku.

• Pražené lískové oříšky: V plném těle kávy se projevuje poctivá, rafinovaná hořkost doprovázená podtónem čerstvě opékaných ořechů, obilovin a lehkým nádechem tmavého třtinového karamelu.

• Extrémně vysoká pěna (crema): Díky vysokému podílu špičkové Robusty a poctivé škole tmavého pražení vytváří tato káva neuvěřitelně bohatou, vysokou a elastickou cremu tmavě oříškové barvy, která v šálku drží neuvěřitelně dlouho a dokonale uzamyká drahocenné aroma uvnitř.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné sicilské espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Zicaffè Antico Aroma podává naprosto excelentní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je tou nejlepší možnou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa nebo ristretta s vysokým obsahem kofeinu pro okamžitý příval nové energie a dokonalé nastartování smyslů do nového dne. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo, tradičního českého „turka“ nebo poctivou kávu z Moka konvičky (koťogó).

Zároveň představuje naprosto senzační a neporazitelný základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému robustnímu tělu a tmavému pražení má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový charakter i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí, abyste si uchovali její plné čokoládové aroma do posledního zrnka. Balení o hmotnosti 1 kg představuje ideální volbu pro každodenní stabilní baristickou kvalitu.