Detailní popis produktu

BAZZARA Dodicigrancru Zrnková Káva (1 kg)

„Absolutní vrchol italského kávového umění. Symfonie 12 nejlepších Grand Cru plantáží světa v jediném šálku.“ Hledáte neobyčejný kávový zážitek, který překračuje hranice běžného espressa? Bazzara Dodicigrancru (v překladu Dvanáct Grand Cru) je vlajkovou lodí rodinné pražírny z italského Terstu a platí za jednu z nejexkluzivnějších kávových směsí na trhu. Tento luxusní blend je mistrovským spojením 12 vybraných jednodruhových 100% Arabik z těch nejprestižnějších vysokohorských plantáží světa (včetně proslulých zrn z Jamajky či Portorika). Každá odrůda se praží zcela samostatně na střední stupeň, aby se plně rozvinul její unikátní potenciál, a teprve poté se míchají v tajném rodinném poměru.

Velké 1kg balení v elegantním, luxusním černém designu je stvořeno pro nejnáročnější kávové fajnšmekry, prestižní kanceláře a michelinské restaurace či kavárny, které chtějí podávat absolutní špičku.

☕ Chuťový profil: Dokonalá a komplexní orchestrace chutí

Bazzara Dodicigrancru nabízí neuvěřitelně vrstevnatý a proměnlivý chuťový profil. S každým douškem objevujete nové podtóny:

• Květinové a kořenité aroma: První vlnu charakterizuje podmanivá vůně čerstvých květů, jemného tabákového listu a exotického koření.

• Čokoládovo-karamelové tělo: V ústech se káva rozvíjí do neobyčejně plného, sirupovitého těla s tóny tmavého karamelu, třtinového cukru a jemné hořké čokolády.

• Likérový závěr a ušlechtilá acidita: Jemná, dokonale vyvážená ovocná acidita připomíná zralé citrusy a lesní bobule. Dozvuk je extrémně dlouhý s elegantním nádechem ušlechtilého rumu, likéru a pražených mandlí.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá 100% zrnková káva bez aditiv, přidaných sirupů, cukrů či aromat je přírodním a zcela bezkalorickým produktem. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. čisté espresso) bez přidaného cukru a mléka:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Bazzara Dodicigrancru podává naprosto mistrovské výsledky v profesionálních pákových a prémiových automatických kávovarech. Pro svou komplexnost a ušlechtilost je nejvhodnější pro přípravu čistého espressa nebo ristretta, kde její unikátní chuťová vrstevnatost vynikne nejlépe. Nezklame vás však ani při přípravě na filtru či v moka konvičce. Pokud ji použijete do mléčných specialit (cappuccino), dodá jim neobyčejně jemný, nasládlý charakter s tóny karamelu a marcipánu.

Tip pro maximální požitek: Aby se plně rozvinul potenciál 12 prémiových odrůd, doporučujeme kávu mlít těsně před každou přípravou a šálky předem důkladně nahřát. Sáček po otevření pečlivě uzavřete klipem a uchovávejte na suchém, temném a chladném místě, aby vzácná zrna neztrácela své komplexní aroma.