BAZZARA Dodicigrancru Zrnkova Kava 1kg
Kód: 24390Detailní popis produktu
BAZZARA Dodicigrancru Zrnková Káva (1 kg)
„Absolutní vrchol italského kávového umění. Symfonie 12 nejlepších Grand Cru plantáží světa v jediném šálku.“ Hledáte neobyčejný kávový zážitek, který překračuje hranice běžného espressa? Bazzara Dodicigrancru (v překladu Dvanáct Grand Cru) je vlajkovou lodí rodinné pražírny z italského Terstu a platí za jednu z nejexkluzivnějších kávových směsí na trhu. Tento luxusní blend je mistrovským spojením 12 vybraných jednodruhových 100% Arabik z těch nejprestižnějších vysokohorských plantáží světa (včetně proslulých zrn z Jamajky či Portorika). Každá odrůda se praží zcela samostatně na střední stupeň, aby se plně rozvinul její unikátní potenciál, a teprve poté se míchají v tajném rodinném poměru.
Velké 1kg balení v elegantním, luxusním černém designu je stvořeno pro nejnáročnější kávové fajnšmekry, prestižní kanceláře a michelinské restaurace či kavárny, které chtějí podávat absolutní špičku.
☕ Chuťový profil: Dokonalá a komplexní orchestrace chutí
Bazzara Dodicigrancru nabízí neuvěřitelně vrstevnatý a proměnlivý chuťový profil. S každým douškem objevujete nové podtóny:
-
Květinové a kořenité aroma: První vlnu charakterizuje podmanivá vůně čerstvých květů, jemného tabákového listu a exotického koření.
-
Čokoládovo-karamelové tělo: V ústech se káva rozvíjí do neobyčejně plného, sirupovitého těla s tóny tmavého karamelu, třtinového cukru a jemné hořké čokolády.
-
Likérový závěr a ušlechtilá acidita: Jemná, dokonale vyvážená ovocná acidita připomíná zralé citrusy a lesní bobule. Dozvuk je extrémně dlouhý s elegantním nádechem ušlechtilého rumu, likéru a pražených mandlí.
📊 Specifikace produktu
| Parametr | Hodnota |
| Složení | 100% Arabica (Směs 12 nejlepších světových Grand Cru káv) |
| Původ zrn | Výběr z top plantáží Střední a Jižní Ameriky, Afriky a Asie |
| Stupeň pražení | Střední (Medium roast – řemeslné a oddělené pražení) |
| Chuťové tóny | Karamel, hořká čokoláda, exotické koření, květiny, likér |
| Kyselost (acidita) | Jemná, komplexní a skvěle integrovaná (2,5 / 5) |
| Hmotnost balení | 1 kg |
🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá 100% zrnková káva bez aditiv, přidaných sirupů, cukrů či aromat je přírodním a zcela bezkalorickým produktem. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. čisté espresso) bez přidaného cukru a mléka:
| Složka | Hodnota na 100 ml nápoje |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0,2 g |
| Sůl | 0 g |
💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Bazzara Dodicigrancru podává naprosto mistrovské výsledky v profesionálních pákových a prémiových automatických kávovarech. Pro svou komplexnost a ušlechtilost je nejvhodnější pro přípravu čistého espressa nebo ristretta, kde její unikátní chuťová vrstevnatost vynikne nejlépe. Nezklame vás však ani při přípravě na filtru či v moka konvičce. Pokud ji použijete do mléčných specialit (cappuccino), dodá jim neobyčejně jemný, nasládlý charakter s tóny karamelu a marcipánu.
Tip pro maximální požitek: Aby se plně rozvinul potenciál 12 prémiových odrůd, doporučujeme kávu mlít těsně před každou přípravou a šálky předem důkladně nahřát. Sáček po otevření pečlivě uzavřete klipem a uchovávejte na suchém, temném a chladném místě, aby vzácná zrna neztrácela své komplexní aroma.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva Zrnková , Mletá , Instantní |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8026028001210 |
| Balení: | Sáček |
| Druh kávy: | 100 % Arabica |
| Forma: | Zrnková |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Chuťový profil: | Vyvážená |
| Stupeň pražení: | Středně pražená |
| Země původu: | Směs |
| Značka: | Bazzara Caffee |
| Výrobce: | Bazzara S.r.l., Via Cesare Battisti 1, 34125 Trieste (TS), Italy |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | Bazzara S.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | Via Cesare Battisti 1, 34125 Trieste (TS), Italy |