Caffe Pompeii Enea Arabica 1000g zrnková káva

Detailní popis produktu

Caffè Pompeii Enea 1000% Arabica (1 kg)

„Noblesní neapolská pocta čisté Arabice. Výjimečně aromatická, sametově hladká a přirozeně nasládlá káva pro opravdové kávové puristy a znalce.“

Toužíte po kávovém zážitku, který v sobě snoubí tradiční jihoitalské umění pražení s absolutní čistotou jedné kávové odrůdy? Caffè Pompeii Enea (směs inspirovaná mýtickým hrdinou Aeneasem, symbolem vznešenosti a vytrvalosti) představuje vrchol rafinovanosti této neapolské pražírny. Tento blend je složen výhradně ze 100% výběrových zrn Arabiky pocházejících z vyhlášených vysokohorských plantáží. Mistři pražiti dokázali zrna upražit tak, aby potlačili drsnou hořkost, ale zároveň kávě ponechali její typické neapolské plné tělo, bohaté aroma a okouzlující sametovou texturu.

Profesionální 1kg balení s ochranným ventilkem je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře a stylové kavárny, kde je káva symbolem té nejvyšší kvality a kde se vyžaduje jemný, aromatický šálek s nižším obsahem kofeinu pro celodenní popíjení.

☕ Chuťový profil: Mléčná čokoláda, citrusové plody a květinové tóny

Caffè Pompeii Enea vyniká neobyčejně komplexním vonným profilem, hedvábným tělem a jemnou, dlouhotrvající sladkou dochutí:

• Mléčná čokoláda a karamel: Hlavní chuťová linka, která dává kávě její hřejivý, jemný a přirozeně nasládlý základ.

• Lískové oříšky a sušené ovoce: V těle se rozvíjejí rafinované tóny pražených mandlí, ořechů a zralého zahradního ovoce.

• Ušlechtilá, integrovaná acidita: Jako správná 100% Arabika nabízí na pozadí velmi decentní, osvěžující ovocno-květinový nádech, který je ale díky neapolskému stylu pražení skvěle zaoblený a harmonický.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů či jakýchkoliv umělých aromatických přísad je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso / lungo) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Enea 100% Arabica podává naprosto excelentní výsledky v profesionálních i domácích pákových kávovarech a stejně tak skvěle sedí moderním automatickým kávovarům. Vzhledem k použití výhradně zrn Arabiky se její jemný a komplexní profil skvěle otevře také při přípravě v tradiční italské moka konvičce nebo při alternativních metodách (např. French Press či překapávaná káva).

Vzhledem k přirozeně nižšímu obsahu kofeinu je to ideální káva na celodenní pití. V kombinaci s našlehaným mlékem (cappuccino, latte macchiato) vytváří neobyčejně lehký, subtilní nápoj, ve kterém dominují tóny mléčné čokolády, karamelu a lískooříškového nugátu.

Tip pro skladování: 100% Arabika je obecně o něco citlivější na kontakt se vzduchem než směsi s Robustou. Káva je dodávána v pevném obalu s jednocestným ochranným ventilem. Po otevření doporučujeme sáček skladovat na suchém, chladném a temném místě a pevně jej uzavírat těsnicím klipem, případně zrnka přesypat do vzduchotěsné (ideálně vakuové) dózy, aby se zabránilo oxidaci a ztrátě vzácného aroma.