Detailní popis produktu

Chicco d'Oro Indonesia mletá káva 250g

„Exotická expedice do srdce jihovýchodní Asie s dotykem švýcarské preciznosti. Mimořádně robustní, divoká a hluboká káva s fascinujícím kořeněno-zemitým charakterem pro opravdové kávové dobrodruhy, kteří vyhledávají monumentální plnost, intenzivní aroma a zážitek s téměř nulovou kyselostí.“

Toužíte po šálku kávy, který vystupuje z řady běžných kávových profilů a nabídne vám neobyčejně silný, podmanivý zážitek? Jednodruhová mletá káva (Single Origin) Indonesia od prestižní švýcarské pražírny Caffè Chicco d'Oro (se sídlem v Balerně u italských hranic) představuje fascinující sondu do specifického kávového světa indonéského souostroví. Tento exkluzivní, stoprocentní baristický klenot je sestaven z pečlivě vybraných a ručně sklízených zrn, která vděčí za svůj jedinečný charakter úrodné vulkanické půdě, specifickému tropickému klimatu a tradičním místním metodám zpracování. Zrna procházejí pomalým, řemeslným středně tmavým pražením, které naprosto potlačuje jakoukoliv ovocnou kyselost a dává naplno vyniknout hlubokému tělu s nezaměnitelnými tóny hořké čokolády, vzácného dřeva a orientálního koření. Výsledkem je sirupovitě hutný nápoj s obrovskou průbojností a dlouhotrvající, hřejivou dochutí.

Kompaktní 250g balení představuje zlatý standard pro náročné kávové gurmány a domácnosti, které rády objevují specifické původy plantážních káv. Tato gramáž zajišťuje ideální rovnováhu mezi dostatečnou zásobou skvělé kávy a rychlým obratem po otevření, což efektivně zamezuje ztrátě prchavých aromatických látek, minimalizuje oxidaci mletých zrn a garantuje absolutní čerstvost v každém šálku.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, orientální koření, cedrové dřevo a bohatá tmavá crema

Chicco d'Oro Indonesia vyniká velmi robustní, sirupovitě krémovou texturou, pronikavým, těžším aroma s podmanivým nádechem čerstvého pražení a divokou paletou silných tónů zcela bez acidity:

• Tmavá čokoláda a čisté kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hřejivými tóny vysokoprocentní čokolády a čistého kakaa, které tvoří masivní, stabilní a mimořádně plný základ celého šálku.

• Orientální koření a skořice: V těle kávy se jasně projevuje elegantní, exotická stopa divokého koření, pepře a jemné skořice, která dodává nápoji typickou asijskou hloubku a originalitu.

• Zemité podbary a cedrové dřevo: V hřejivé dochuti rezonuje ušlechtilý, lehce lesní a kouřový podtón vzácného cedrového dřeva, který podtrhuje nekompromisní charakter této Single Origin kávy.

• Nádherně bohatá a hustá pěna (crema): Díky specifickým vlastnostem indonéských zrn a tmavšímu stylu pražení vytváří tato káva krásně vysokou, kompaktní a elastickou pěnu tmavě oříškové barvy, která dokonale uzamyká robustní aroma uvnitř šálku.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Plantážní směs Chicco d'Oro Indonesia podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v domácích pákových kávovarech, tradičních moka konvičkách (bialetkách), ale i při přípravě klasického poctivého českého „turka“ nebo ve french pressu, kde se naplno rozvine její divoké tělo. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa či ristretta s optimální porcí kofeinu pro okamžitý příval nové energie a rázné probuzení mysli. Vzhledem k jejímu masivnímu profilu z ní připravíte skvělé, plné a silné Lungo.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, robustní základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému silnému tělu a kořeněným tónům má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka. V kombinaci s mléčnou pěnou vytváří úchvatný, sametově krémový nápoj s velmi výrazným čokoládovým podpisem, který se neztratí ani ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním ochranném obalu. Po otevření doporučujeme balení pevně uzavírat sponou, vložit do vzduchotěsné dózy a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem, vzduchem a vlhkostí, abyste si uchovali její výjimečné aroma do poslední lžičky. Balení o hmotnosti 250 g představuje ideální volbu pro neustálou čerstvost v každodenním provozu.