Detailní popis produktu

Hausbrandt Superbar Zrnková káva 1 kg

„Absolutní pilíř pravé italské kavárenské kultury. Středně pražená, dokonale vyvážená a mimořádně plná směs s dominantním podílem Arabiky pro silné, krémové espresso s podmanivým čokoládovým závěrem.“

Chcete do své každodenní rutiny přenést atmosféru elegantního italského baru a dopřát si šálek s dokonalou texturou a hlubokým aroma? Hausbrandt Superbar je jednou z nejuznávanějších a nejprodávanějších směsí v profesionální gastronomické řadě této legendární severoitalijské pražírny z Terstu, jejíž tradice sahá až do roku 1892. Tento kultovní blend mistrovsky kombinuje pečlivě vybraná vysokohorská zrna výběrové Arabiky z Latinské Ameriky s optimálním podílem špičkové asijské Robusty. Výsledkem šetrného pomalého pražení je káva s plným, zaobleným tělem, naprosto minimální aciditou a nezaměnitelným čokoládovým profilem. Velkorysé 1kg balení je ideální volbou pro špičkové kavárny, restaurace, náročné firemní kanceláře i domácí kávomily, kteří požadují nekompromisní baristickou kvalitu v každém šálku.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, pražené oříšky a jemný nádech sladkého koření

Hausbrandt Superbar vyniká svým mimořádně harmonickým, plným charakterem, sirupovou konzistencí a pestrou paletou hřejivých tónů bez agresivní hořkosti:

• Intenzivní hořká čokoláda: Dominantní chuťová osa dodává kávě její specifickou sílu, hloubku a sametovou základnu s velmi čistým a dlouhotrvajícím dozvukem na patře.

• Lískové oříšky a kakao: V bohatém těle i intenzivní vůni se rafinovaně rozvíjejí ušlechtilé tóny pečených ořechů, kakaových bobů a jemný podtón lékořice či koření.

• Hustá a kompaktní crema: Díky precizně vyváženému poměru obou kávových odrůd vytváří směs na hladině neobyčejně vysokou, pevnou a dlouhotrvající pěnu oříškově zlatavé barvy, která skvěle uzamyká aroma.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Superbar dosahuje naprosto excelentních baristických výsledků v profesionálních i domácích pákových kávovarech a stejně tak dokonale spolupracuje s moderními automatickými kávovary či tradiční moka konvičkou. Je navržena tak, aby poskytovala naprosto stabilní a spolehlivý výkon za jakýchkoliv podmínek. Je skvělou volbou pro ty, kteří hledají plnohodnotné ranní povzbuzení, reprezentativní polední espresso nebo poctivé odpolední Lungo plné hlubokých kávových vůní.

Díky svému výraznému čokoládovo-oříškovému základu a skvělé textuře je tato káva naprosto dokonalým partnerem pro mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). Dokáže s naprostou přehledností prorazit sladkost mléčné pěny, se kterou se harmonicky spojí a vytvoří neobyčejně sametový, hedvábný nápoj plný čitelných a intenzivních kávových tónů.

Tip pro skladování 1kg balení: Káva je balena v pevném profesionálním sáčku s ochranným jednocestným ventilkem, který udržuje zrna v optimální kondici a brání přístupu vzduchu. Neotevřené balení skladujte na suchém, temném a chladném místě (mimo dosah slunečního záření). Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat těsnicím klipem, případně kávu přesypat do vzduchotěsné nádoby a spotřebovat ji do několika týdnů, abyste si její legendární aroma a sametovou cremu užili vždy v plné síle.