Detailní popis produktu

Illy Brasile Cerrado Mineiro mletá káva 250g – Výhodné balení (6 ks)

„Baristický klenot z proslulého regionu Cerrado Mineiro v ideálním rodinném či kancelářském balení. Ucelený set 6 kusů exkluzivní jednodruhové 100% Arabiky s plným čokoládovým tělem, podmanivým karamelovým aroma a nulovou aciditou – baleno pod tlakem v prémiových kovových dózách pro absolutní garanci čerstvosti.“

Hledáte pro svou domácnost, firemní kancelář nebo menší gastro provoz kávu, která nabízí konstantní špičkovou kvalitu, prestižní jméno a chuťový profil, který zcela postrádá nepříjemnou kyselost? Výhodné balení obsahující 6 kusů 250g kovových dóz jednodruhové kávy (Single Origin) z řady illy Arabica Selection představuje perfektní volbu pro náročné kávové požitkáře. Tato exkluzivní káva pochází z vyhlášeného brazilského regionu Cerrado Mineiro, který je celosvětově uznáván pro své specifické mikroklima a ideální střídání období dešťů a sucha. Zrna procházejí v Terstu dedikovaným profilem pražení navrženým na míru brazilskému terroiru, který zcela eliminuje ostrou ovocnou kyselost a dává vyniknout intenzivním tónům kakaa a pražených oříšků.

Nákupem tohoto setu (6 × 250g) získáte nejen cenově výhodnější balení, ale především jistotu dokonalé čerstvosti. Unikátní patentovaný systém balení pod tlakem (presurizace) v inertní atmosféře totiž spolehlivě uzamyká veškeré esenciální oleje uvnitř kovových dóz. Místo otevírání jednoho velkého kilogramového balení, které po čase ztrácí své vlastnosti, tak otevíráte postupně menší 250g dózy, čímž garantujete sobě, kolegům či hostům stoprocentní baristický zážitek do posledního šálku.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, jemný karamel, pražené mandle a oříšková crema

Illy Brasile Cerrado Mineiro vyniká mimořádně harmonickou, sirupovitě krémovou texturou, pronikavým aroma s podmanivým nádechem čerstvého pražení a skvěle zaoblenou paletou silných tónů s minimální aciditou:

• Tmavá hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hřejivými notami výběrového kakaa a hořké čokolády, které kávě dodávají stabilní, elegantní a vysoce vyvážený základ.

• Intenzivní karamel a sladkost: V těle kávy se jasně projevuje příjemná, přirozeně nasládlá nota s podtónem tekutého karamelu a třtinového cukru v hřejivé dochuti.

• Pražené mandle a oříšky: Na pozadí zlehka vystupuje elegantní stopa lískových ořechů a pražených mandlí, která dodává nápoji žádoucí komplexnost a tradiční barový šarm.

• Nádherně bohatá a trvanlivá pěna (crema): Jako stoprocentní výběrová Arabika vytváří tato káva díky mistrovskému stylu pražení a preciznímu mletí krásně vysokou, kompaktní a elastickou pěnu oříškově hnědé barvy, která dokonale uzamyká bohaté aroma uvnitř šálku.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Plantážní káva illy Brasile podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v domácích i profesionálních pákových kávovarech, tradičních moka konvičkách (bialetkách), překapávačích i ve french pressu. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i celodenního intenzivního espressa s optimální porcí kofeinu pro zdravé povzbuzení mysli bez přebytečné drsné hořkosti či kyselosti. Vzhledem k jejímu plnému a sladkému profilu je naprosto ideální pro přípravu delší kávy typu Lungo či Americano.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, robustní základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému silnému tělu a výrazným čokoládovo-karamelovým tónům má dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametově krémový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový podpis.