Detailní popis produktu

Lavazza DEK mletá bezkofeinová káva porcovaná 6,25g 80 ks (Gastro / Office Pack)

„Globální etalon profesionální kávové pohody a hygienické čistoty upravený speciálně pro milovníky plné chuti bez kofeinu v gastro provozech, kancelářích a hotelových servisech. Neobyčejně vyvážená, šetrně středně pražená mletá káva s podmanivým čokoládovo-mandlovým charakterem, dekofeinovaná exkluzivní přírodní cestou a rozdělená do přesně odvážených porcí pro okamžité baristické použití bez plýtvání.“

Toužíte po dokonalém kávovém servisu, který vašim hostům, klientům či zaměstnancům nabídne autentický zážitek z italské kavárny v jakoukoli denní či noční dobu, s absolutní kontrolou nad čerstvostí a spotřebou? Profesionální porcovaná bezkofeinová káva Lavazza DEK (v Itálii uznávaná jako absolutní špička ve své kategorii) od celosvětově kultovní turínské pražírny je vyrobena na míru přímo pro gastronomické provozy (Horeca), kancelářská zázemí a náročné domácnosti. Každá z 80 sáčkovaných porcí obsahuje přesně kalibrovaných 6,25 g precizně namleté kávy. Tento jedinečný blend kombinuje prvotřídní odrůdy vysokohorské Arabiky a výběrové Robusty, které procházejí pokročilým a stoprocentně přírodním procesem dekofeinace pomocí oxidu uhličitého. Tento šetrný postup selektivně odstraňuje kofein, ale kompletně uchovává veškeré cenné esenciální oleje a chuťové buňky zrn. Výsledkem je sirupovitě hustý šálek s lahodnou cremou, u kterého nikdo nepozná, že mu chybí kofein.

Velkokapacitní balení s 80 samostatně balenými porcemi je perfektní volbou pro hotely, restaurace, kavárny, firemní zasedací místnosti i domácí kávové nadšence. Unikátní systém individuálních vzduchotěsných polštářků (sáčků) v ochranné atmosféře spolehlivě chrání každou porci zvlášť před světlem, vzduchem a vlhkostí. Tím je stoprocentně zaručeno, že káva neztrácí na síle, nevětrá a uchovává si své čerstvě upražené baristické vlastnosti a intenzivní aroma po neobyčejně dlouhou dobu – každá porce je čerstvá jako v den, kdy byla upražena.

☕ Chuťový profil: Sladká mléčná čokoláda, pražené mandle, nádech medu a harmonické kulaté tělo

Lavazza DEK vyniká neobyčejně noblesní, hladkou texturou, komplexním aroma s podmanivým závanem čerstvého pečení a dokonale integrovanou paletou jemných tónů:

• Mléčná čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými notami jemné čokolády, které kávě dodávají stabilní, elegantní a vysoce vyvážený základ.

• Pražené mandle: Vůně a podtóny na patře odhalují rafinovanou, čistou stopu sladkých mandlí, což dodává tradičnímu italskému charakteru typickou jiskru a sametovou přístupnost.

• Medový závěr: V hřejivé, čisté dochuti se zlehka projevuje elegantní stopa přirozené sladkosti, která dlouho a příjemně doznívá na patře bez nežádoucí acidity či svíravosti.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (při přípravě jedné porce) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Profesionální formát Lavazza DEK porcovaná podává naprosto excelentní a standardizované výsledky v gastro provozech, které disponují pákovými kávovary s odpovídajícími sítky na porcovanou kávu, a v zařízeních kompatibilních s tímto typem balení. Je rovněž ideální pro přípravu v moka konvičkách (bialetkách), kde jedna porce přesně odpovídá potřebě na menší šálek, a pro bleskovou, hygienickou přípravu v hotelových pokojích, samoobslužných barech či firemních kuchyňkách.

Je fantastickou volbou pro hoteliéry, majitele restaurací a firem, kteří chtějí nabídnout prémiovou bezkofeinovou kávu bez nutnosti pořizovat samostatný mlýnek na decaf, a vyžadují nulové ztráty způsobené zvětráváním otevřené kávy. Výsledný nápoj je díky své stabilitě a čokoládovo-mandlovému základu naprosto úchvatným partnerem pro bezkofeinové mléčné speciality, jako je elegantní odpolední Cappuccino, ranní Caffè Latte nebo krémové Flat White, které si hosté rádi dopřejí i pozdě večer před spaním.

.