Detailní popis produktu

Illy Dark Intenso mletá káva 250g

„Nekompromisní hloubka, robustní tělo a intenzivní barový charakter s dotykem terstské dokonalosti. Temně pražená, stoprocentní výběrová Arabika s hlubokým profilem hořké čokolády a čerstvého toastování pro ty, kteří vyhledávají neobyčejně silný, podmanivý šálek s bohatou pěnou a energickým povzbuzením smyslů.“

Toužíte po šálku kávy s maximální intenzitou, který vás ráno spolehlivě probudí a nabídne vám plnou, rázetnou chuť bez kompromisů? Mletá káva Intenso (dříve známá pod označením Dark Roast / Tmavé pražení) od kultovní italské pražírny illy představuje odvážnější a robustnější polohu legendárního stoprocentního blendu Arabika. Tato směs je sestavena z devíti nejlepších kávových odrůd světa, které prošly precizním, intenzivním tmavým pražením. Tento proces spolehlivě odbourává jakoukoliv stopu ovocné kyselosti a dává naplno vyniknout hlubokým, hřejivým tónům kakaa a čerstvě upečeného chleba. Výsledkem je sirupovitě hutný nápoj s mohutným tělem a dlouhotrvající, silnou hořkosladkou dochutí, která ve vás zanechá stopu pravého italského espressa.

Luxusní 250g balení v ikonické kovové dóze je perfektní volbou pro náročné domácnosti, milovníky silného espressa a moderní kanceláře. Unikátní patentovaný systém balení pod tlakem (presurizace) v inertní atmosféře spolehlivě uzamyká veškeré prchavé vonné látky a vzácné esenciální oleje uvnitř dózy. Tím je stoprocentně zaručeno, že káva neztrácí na síle, nevětrá a uchovává si své čerstvě upražené baristické vlastnosti po neobyčejně dlouhou dobu.

☕ Chuťový profil: Tmavá hořká čokoláda, kakao, toastové tóny a bohatá hustá crema

Illy Intenso vyniká masivní, sirupovitě krémovou texturou, pronikavým hřejivým aroma s podmanivým nádechem čerstvého pečení a dokonale zaoblenou paletou silných tónů zcela bez acidity:

• Tmavá hořká čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hřejivými tóny vysokoprocentní čokolády, které kávě dodávají stabilní, nekompromisní a masivní základ.

• Toastové podbarvení a cereálie: V těle kávy se jasně projevuje elegantní hořkosladká nota s podtónem čerstvě upečené chlebové kůrky a pražených obilovin.

• Lehký nádech karamelu: V dlouhotrvající hřejivé dochuti rezonuje jemná stopa tmavého karamelu, která příjemně doplňuje celkovou hořkosladkou harmonii.

• Nádherně bohatá a trvanlivá pěna (crema): Navzdory tomu, že se jedná o 100% Arabiku, vytváří tato směs díky tmavšímu stylu pražení a preciznímu mletí krásně vysokou, kompaktní a elastickou pěnu tmavě oříškové barvy, která dokonale uzamyká robustní aroma uvnitř šálku.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Prémiová směs illy Intenso podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v domácích pákových kávovarech, tradičních moka konvičkách (bialetkách), ale i při přípravě klasického poctivého českého „turka“ nebo ve french pressu. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa či ristretta s optimální porcí kofeinu pro okamžitý příval nové energie a rázné probuzení mysli. Vzhledem k jejímu masivnímu profilu z ní připravíte skvělé, plné a silné Lungo či Americano.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, robustní základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému silnému tělu a tmavým kakaovým tónům má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka. V kombinaci s mléčnou pěnou vytváří úchvatný, sametově krémový nápoj s velmi výrazným čokoládovým podpisem, který se neztratí ani ve velkém objemu mléka.