Vergnano Aroma Mio Robusto zrnková káva 1 kg
Kód: 22822Související produkty
Detailní popis produktu
Vergnano Aroma Mio Robusto zrnková káva 1 kg
„Dokonalé ztělesnění nespoutané kávové síly, hluboké intenzity a nekompromisního jihoitalského temperamentu z profesionální řady Aroma Mio. Výjimečně plná, sirupovitě hustá a energická káva s temnějším profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují masivní tělo, výrazné čokoládové aroma a neuvěřitelně bohatou pěnu.“
Toužíte po šálku kávy, který vás v mžiku zaplaví vlnou poctivé energie a nabídne vám ten nejintenzivnější možný zážitek bez jakýchkoliv chuťových kompromisů? Vergnano Aroma Mio Robusto představuje absolutní energetický vrchol v nabídce prestižní turínské pražírny Caffè Vergnano. Tento exkluzivní blend z profesionální baristické řady je navržen pro milovníky nekompromisního a přímočarého espressa. Základ směsi tvoří velmi vysoký podíl prvotřídní, ručně tříděné a vysoce jakostní asijské a africké Robusty, kterou citlivě doplňuje výběrová Arabika pro jemné chuťové zaoblení.
Zrna procházejí pověstným řemeslným postupu pražírny Vergnano – velmi pomalým a šetrným odděleným pražením jednotlivých odrůd v tradičních bubnových pražičích. Tento precizní proces spolehlivě likviduje jakoukoliv stopu ovocné kyselosti, potlačuje drsnou svíravost a dává naplno rozvinout hlubokým hořko-čokoládovým tónům a kořenité vůni. Výsledkem je viskózně hustý šálek s extrémně vysokým obsahem kofeinu a nekonečně hřejivou dochutí, který vás zaručeně nastartuje do každého náročného dne.
Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti, dynamické kanceláře nebo espresso bary, které vyžadují stálou baristickou kvalitu, maximální povzbuzující účinek a spolehlivou zásobu zrn.
☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, orientální koření a extrémně hustá crema
Vergnano Aroma Mio Robusto vyniká mimořádně hutnou, krémovou texturou, pronikavým aroma s nádechem ušlechtilého dřeva a skvěle zaoblenou paletou silných tónů zcela bez ovocné acidity:
-
Tmavá hořká čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hlubokými tóny vysokoprocentní hořké čokolády a čistého kakaového prášku, které tvoří masivní a stabilní základ celého šálku.
-
Orientální koření a opékané ořechy: V plném těle kávy se projevuje poctivá, hluboká hořkost doprovázená podtónem čerstvě pražených lískových ořechů, obilovin a jemným nádechem orientálního koření.
-
Extrémně hustá a trvanlivá pěna (crema): Díky dominantnímu podílu špičkové Robusty a jihoitalské škole pražení je tato směs naprostým králem ve vytváření mimořádně bohaté, vysoké a elastické pěny tmavě oříškové barvy, která v šálku drží neuvěřitelně dlouho a dokonale uzamyká silné aroma uvnitř.
📊 Specifikace produktu
| Parametr | Hodnota |
| Složení | Pečlivě vybraná směs s vysokým podílem jakostní Robusty a výběrové Arabiky |
| Původ zrn | Prestižní plantáže Asie, Afriky a Střední Ameriky |
| Pražírna | Caffè Vergnano 1882 (Piedmont / Turín, Itálie) |
| Produktová řada | Aroma Mio (Profesionální řada) |
| Způsob pražení | Tradiční pomalé oddělené pražení (Individual Slow Roasting) |
| Stupeň pražení | Středně tmavé až tmavé (Dark / Intense Espresso Style) |
| Chuťové tóny | Tmavá hořká čokoláda, poctivé kakao, opékané lískové ořechy, orientální koření |
| Kyselost (acidita) | Nulová, zcela potlačená intenzivním pražením (1 / 5) |
| Celková hmotnost | 1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem) |
🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné poctivé espresso) bez přidaného mléka a cukru:
| Složka | Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso) |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0,2 g |
| Sůl | < 0,01 g |
💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Směs Vergnano Aroma Mio Robusto podává naprosto excelentní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je tou nejlepší možnou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa nebo ristretta s vysokým obsahem kofeinu pro okamžitý příval nové energie a dokonalé nastartování smyslů. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo či Americano pro vyznavače delších kávových profilů s výrazným hořko-čokoládovým charakterem.
Zároveň představuje naprosto senzační a neporazitelný základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému robustnímu tělu a tmavému pražení má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový charakter i ve velkém objemu mléka.
Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Obal otevřete ustřižením horního okraje. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí, abyste si uchovali její plné čokoládové aroma do posledního zrnka. Balení o hmotnosti 1 kg představuje ideální ekonomickou volbu pro každodenní spolehlivou baristickou kvalitu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vergnano zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8001800000421 |
| Balení: | Sáček |
| Druh kávy: | Směs |
| Forma: | Zrnková |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Chuťový profil: | Hořká |
| Stupeň pražení: | Tmavě pražená |
| Země původu: | Směs |
| Značka: | Vergnano |
| Výrobce: | Casa del Caffe Vergnano S.p.A., S.S. Torino-Asti, km 20, 10026 Santena (TO), Italy |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | Casa del Caffe Vergnano S.p.A. |
|---|---|
| Adresa : | S.S. Torino-Asti, km 20, 10026 Santena (TO), Italy |