Zicaffe Black of Italy zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

Zicaffè Black of Italy zrnková káva 1 kg

„Exkluzivní baristický klenot, který vzdává hold italské kávové vášni, hluboké intenzitě a temné eleganci. Mimořádně plná, viskózně hustá a hřejivá káva s mistrovským tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují nekompromisně silné tělo, bohaté čokoládové aroma a neuvěřitelně hustou sametovou pěnu.“

Hledáte kávu, která v sobě nese pravou podstatu tradiční jihoitalské kávové kultury a nabídne vám dokonale zaoblený šálek s obrovskou porcí energie? Zicaffè Black of Italy představuje prémiovou, silně energickou směs od slavných sicilských mistrů z pražírny Zicaffè, která zdokonaluje své řemeslo již od roku 1929. Tento poctivý blend je vytvořen z precizně vybalancovaného poměru prvotřídních zrn výběrové Arabiky a vysoce jakostní, ručně tříděné Robusty z těch nejlepších světových plantáží.

Zrnka procházejí tradičním procesem pomalého, hlubokého a velmi rovnoměrného tmavého pražení (Dark Roast). Tento specifický jihoevropský postup dokáže zcela eliminovat jakoukoliv stopu nežádoucí ovocné kyselosti, maximalizuje robustnost těla a dává naplno vyniknout hlubokým tónům tmavého kakaa, hořké čokolády a pražených oříšků. Výsledkem je přímočarý, sirupovitě hladký nápoj s vysokým obsahem kofeinu a nekonečně hřejivou dochutí, který vás spolehlivě nastartuje do každého nového dne.

Velké 1kg rodinné a firemní balení je opatřeno jednocestným aroma ventilem pro dokonalé zachování čerstvosti a představuje ideální volbu pro frekventované domácnosti, moderní kanceláře nebo espresso bary, které vyžadují stálou baristickou kvalitu a poctivou zásobu zrn.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, opékané ořechy a extrémně hustá crema

Zicaffè Black of Italy vyniká masivním, plným tělem, hřejivým aroma s nádechem pečených sušenek a dokonale zaoblenou paletou silných tónů zcela bez ovocné acidity:

• Vysokoprocentní hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hlubokými tóny kakaového prášku a poctivé hořké čokolády, které tvoří robustní a stabilní základ celého šálku.

• Pražené lískové oříšky a karamel: V plném těle kávy se projevuje příjemná, rafinovaná hořkost doprovázená podtónem čerstvě opékaných ořechů, obilovin a lehkým nádechem tmavého třtinového karamelu.

• Extrémně vysoká pěna (crema): Díky optimálnímu baristickému složení s podílem špičkové Robusty vytváří tato káva neuvěřitelně bohatou, vysokou a elastickou cremu tmavě oříškové barvy, která v šálku drží extrémně dlouho a dokonale uzamyká drahocenné aroma uvnitř.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Zicaffè Black of Italy podává naprosto excelentní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je tou nejlepší možnou volbou pro přípravu ranního, nekompromisně silného espressa nebo ristretta s vysokým obsahem kofeinu pro okamžitý příval nové energie a dokonalé nastartování smyslů. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo, tradičního českého „turka“ nebo poctivou kávu z Moka konvičky (koťogó) a French pressu.

Zároveň představuje naprosto senzační a neporazitelný základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému robustnímu tělu a tmavému pražení má obrovský dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový charakter i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí, abyste si uchovali její plné čokoládové aroma do posledního zrnka. Balení o hmotnosti 1 kg představuje ideální ekonomickou volbu pro každodenní stabilní kvalitu.