Detailní popis produktu

Zrnková káva Lollo Caffè GRAN CUVÉE 1kg

„Výběrový klenot neapolského kávového umění, který představuje absolutní vrchol sofistikovanosti a chuťové noblesy. Mimořádně bohatá, sametová a dokonale vybalancovaná káva s elitním charakterem pro ty nejnáročnější gurmány, kteří vyhledávají aristokratické čokoládovo-oříškové tělo, podmanivé aroma a nekonečně hustou, krémovou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě kombinuje nespoutaný jihoitalský temperament s neobyčejnou jemností a komplexností? Směs Gran Cuvée od věhlasné neapolské pražírny Lollo Caffè představuje prémiovou, výběrovou řadu určenou pro ty nejvybranější kavárny a opravdové kávové znalce. Tento exkluzivní, mistrovsky vyladěný blend je namíchán z nejlepších, ručně tříděných zrn vysokohorské Arabiky, která je v optimálním poměru doplněna o prémiovou, vysoce jakostní Robustu. Zrna procházejí procesem tradičního, velmi precizního a pomalého středně tmavého pražení. Tento neapolský styl spolehlivě zaobluje jakoukoliv ostrou ovocnou kyselost a naopak dává naplno rozvinout hlubokým a elegantním tónům jemného kakaa, pražených oříšků a vzácného koření. Výsledkem je sirupovitě hutný, neskutečně harmonický nápoj s plným tělem a dlouhotrvající, medově nasládlou dochutí.

Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti kávových fajnšmekrů, reprezentativní kanceláře nebo špičkové gastro provozy, které odmítají dělat kompromisy a vyžadují pro své hosty kávu s neobyčejně luxusním chuťovým podpisem.

☕ Chuťový profil: Jemné kakao, pražené mandle, dotek koření a sametová zlatavá crema

Lollo Caffè Gran Cuvée vyniká velmi ušlechtilou, sirupovitě krémovou texturou, pronikavým parfémovým aroma s podmanivým nádechem medové sladkosti a skvěle zaoblenou paletou silných tónů zcela bez ovocné acidity:

• Jemné kakao a hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými tóny výběrového kakaa a kvalitní čokolády, které tvoří harmonický a stabilní základ celého šálku.

• Pražené mandle a lískové ořechy: V těle kávy se jasně projevuje elegantní, přirozená sladkost s podtónem čerstvě pražených oříšků a velmi jemným nádechem zkaramelizovaného cukru.

• Kořenitý podtón v závěru: Na pozadí vystupuje rafinovaná, hřejivá nota orientálního koření a toastovaného chleba, která kávě dodává žádoucí hloubku a typický jihoitalský šarm.

• Nádherně hustá a elastická pěna (crema): Díky optimálnímu podílu prémiové Robusty a mistrovskému způsobu pražení vytváří tato směs excelentní, vysokou a kompaktní pěnu krásné oříškově hnědé barvy, která v šálku skvěle drží a dokonale uzamyká bohaté aroma uvnitř.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Prémiová směs Lollo Caffè Gran Cuvée podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i odpoledního, dokonale vyváženého tradičního espressa nebo ristretta s neobyčejně hladkým, krémovým profilem. Stejně tak z ní připravíte skvělé Lungo či Americano pro milovníky delších kávových profilů s výrazným čokoládovo-oříškovým charakterem a výborně se hodí i pro tradiční přípravu v moka konvičce.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, ušlechtilý základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému sametovému tělu a hlubokým kakaovým tónům se s absolutní lehkostí propojí s přirozenou sladkostí našlehaného mléka a vytvoří harmonický nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový podpis i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.