Hausbrandt Gourmet Columbus Zrnková káva 1 kg
„Objevitelská cesta za absolutní kávovou dokonalostí. Středně pražená, noblesní a neobyčejně rafinovaná 100% Arabika pro ty nejnáročnější kávové gurmány, luxusní kavárny a prestižní kanceláře.“
Toužíte po šálku, který v sobě snoubí dobrodružného ducha objevitelů s tou nejvyšší severoitalskou elegancí? Hausbrandt Gourmet Columbus je prémiovým klenotem z portfolia legendární pražírny z Terstu, jejíž tradice sahá až do roku 1892. Tato exkluzivní směs je poctou Kryštofu Kolumbovi a přináší to nejlepší z Nového světa – je složena výhradně ze 100% výběrových vysokohorských zrn Arabiky, pocházejících z prestižních plantáží Latinské Ameriky (zejména z vyhlášené Kolumbie). Šetrné a precizní střední pražení dává vyniknout komplexnímu aromatickému profilu, potlačuje jakoukoliv ostrost a vytváří dokonale harmonické tělo. Velkorysé 1kg balení je ideální volbou pro špičkové gastro provozy, reprezentativní firmy a luxusní domácnosti, kde je káva vnímána jako čisté umění a rituál bez kompromisů.
☕ Chuťový profil: Sladké kakao, zralé citrusy a jemný nádech lékořice
Hausbrandt Gourmet Columbus vyniká svým neobyčejně sametovým, vyváženým charakterem a pestrou paletou ušlechtilých tónů s velmi kultivovanou, jemnou aciditou:
-
Sladké kakao a kořeněný podtón: Hlavní chuťová osa dodává kávě přirozenou hloubku, plnost a zanechává na patře dlouhotrvající, rafinovaný a čistý dozvuk s lehkým nádechem lékořice.
-
Zralé citrusové plody: V bohatém těle i intenzivní vůni se jemně rozvíjejí ušlechtilé, svěží tóny citrusů, které jsou typické pro ty nejkvalitnější kolumbijské sklizně.
-
Sametově jemná crema: Přestože se jedná o čistou 100% Arabiku, mistrovská technika pražení zajišťuje na hladině kompaktní, krásně strukturovanou pěnu oříškově zlatavé barvy.
📊 Specifikace produktu
| Parametr |
Hodnota |
| Složení |
100% výběrová Arabika |
| Původ zrn |
Prvotřídní vysokohorské plantáže Latinské Ameriky (s dominantním podílem Kolumbie) |
| Pražírna |
Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. (Nervesa della Battaglia, Treviso, Itálie) |
| Stupeň pražení |
Střední (Medium roast – tradiční severoitalské šetrné pražení) |
| Chuťové tóny |
Sladké kakao, zralé citrusy, jemný nádech lékořice a koření |
| Kyselost (acidita) |
Jemná, ovocná a dokonale integrovaná (2,5 / 5) |
| Celková hmotnost |
1 kg (baleno v ochranné atmosféře v prémiovém designovém sáčku s ventilkem) |
🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:
| Složka |
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso) |
| Energetická hodnota |
2 kcal / 8 kJ |
| Tuky |
0 g |
| — z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
0,3 g |
| — z toho cukry |
0 g |
| Bílkoviny |
0,2 g |
| Sůl |
< 0,01 g |
💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Směs Gourmet Columbus dosahuje naprosto excelentních výsledků v profesionálních i domácích pákových kávovarech a stejně tak dokonale spolupracuje s moderními automatickými kávovary či moka konvičkami. Je stvořena pro kávové fajnšmekry, kteří hledají komplexní kávu s bohatým příběhem a rafinovaným profilem bez těžké hořkosti. Je naprosto dokonalá pro exkluzivní dopolední espresso, odpolední rituál nebo jako elegantní tečka po slavnostním menu.
Díky svému přirozeně sladkému základu s kakaovými a ovocnými podtóny je tato káva fantastickým partnerem pro mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). V kombinaci s jemně našlehanou mléčnou pěnou vytváří neobyčejně harmonický, hedvábný nápoj, ve kterém se sladkost mléka nádherně doplňuje s noblesním ovocno-kakaovým tělem této terstské legendy.
Tip pro skladování 1kg balení: Káva je balena v pevném designovém sáčku s ochranným jednocestným ventilkem, který udržuje zrna v optimální kondici a brání přístupu vzduchu. Neotevřené balení skladujte na suchém, temném a chladném místě. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat těsnicím klipem, případně kávu přesypat do vzduchotěsné nádoby a spotřebovat ji do několika týdnů, abyste nepřišli o její delikátní aroma a specifický objevitelský charakter.