Detailní popis produktu

Illy Espresso Classico mletá káva 250g – Výhodné gastro balení (12 ks)

„Kompletní baristický arzenál přinášející globální etalon kávové harmonie a elegance přímo do vašeho provozu či kanceláře. Ucelený karton 12 kusů exkluzivní směsi 100% výběrové Arabiky s hedvábně jemným tělem, podmanivým karamelovým aroma a balením pod tlakem pro absolutní garanci čerstvosti každé jedné dózy.“

Hledáte pro svůj gastro provoz, firemní kancelář nebo náročnou domácí zásobu kávu, která nabízí naprosto konstantní špičkovou kvalitu, prestižní jméno a chuťový profil, který si získá srdce každého milovníka tradičního italského espressa? Výhodné balení obsahující 12 kusů 250g kovových dóz mleté kávy z řady Classico od celosvětově kultovní pražírny illy z Terstu představuje nekompromisní řešení pro ty nejnáročnější. Tento lety prověřený, exkluzivní blend je sestaven výhradně z devíti nejlepších odrůd stoprocentní vysokohorské Arabiky světa, které jsou ručně sbírány a selektovány. Zrna procházejí šetrným středním pražením, které dokonale rozvíjí přirozenou sladkost, potlačuje drsnou hořkost a dává vzniknout noblesnímu, sametově hladkému šálku s dlouhotrvající hořkosladkou dochutí.

Nákupem celého kartonu (12 × 250g) získáte nejen cenově výhodnější balení, ale především jistotu dokonalé čerstvosti. Unikátní patentovaný systém balení pod tlakem (presurizace) v inertní atmosféře spolehlivě uzamyká veškeré prchavé vonné látky a vzácné esenciální oleje uvnitř buněk kávových zrn. Místo otevírání jednoho velkého kilogramového balení, které po pár dnech ztrácí své vlastnosti, tak otevíráte postupně menší 250g dózy, čímž garantujete zákazníkům či kolegům stoprocentní baristický zážitek do posledního šálku.

☕ Chuťový profil: Sladký karamel, rozkvetlý jasmín, mléčná čokoláda a sametová crema

Illy Espresso Classico vyniká neobyčejně noblesní, hedvábně lehkou texturou, komplexním aroma s podmanivým nádechem čerstvých květů a dokonale integrovanou paletou jemných tónů:

• Sladký karamel a mléčná čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými notami jemného karamelu a mléčné čokolády, které kávě dodávají stabilní, elegantní a vysoce vyvážený základ.

• Rozkvetlý jasmín a květy: Vůně a jemné podtóny na patře odhalují rafinovanou, čistou stopu jasmínu a pomerančových květů, která dodává nápoji typickou jiskru a luxusní komplexnost.

• Sušené ovoce: V hřejivé, čisté dochuti se zlehka projevuje elegantní stopa sladkého sušeného ovoce a medu.

• Sametově jemná a kompaktní pěna (crema): Jako stoprocentní výběrová Arabika vytváří tato směs díky mistrovskému stylu pražení a preciznímu mletí krásně jemnou, lískovo-oříškovou pěnu s elastickou strukturou, která spolehlivě uzamyká bohaté aroma uvnitř šálku.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční jemné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Prémiová směs illy Espresso podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v domácích i profesionálních pákových kávovarech, tradičních moka konvičkách (bialetkách), překapávačích i ve french pressu. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i celodenního prémiového espressa pro ty, kteří milují jemnější, komplexnější a přirozeně sladší kávové profily s optimální porcí kofeinu. Vzhledem k jejímu noblesnímu charakteru z ní připravíte naprosto úchvatné Lungo či Americano.

Zároveň se skvěle hodí jako luxusní základ pro jemnější mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). Se sladkostí našlehaného mléka se její čokoládovo-karamelové tóny propojí s neobyčejnou harmonií a vytvoří sametový nápoj, ve kterém se plně rozvine jemný podtón jasmínu a výběrového kakaa.

Tip pro skladování a logistiku: Kartonové balení (12 ks) je ideální pro snadné skladování v zázemí kavárny, restaurace, hotelu či firemní kuchyňky. Samotné kávové dózy jsou vzduchotěsně uzavřené a díky tlaku uvnitř mají extrémně dlouhou životnost bez ztráty kvality. Po otevření konkrétní dózy doporučujeme víčko po každém použití pevně dotáhnout a nádobu skladovat na suchém, chladném a temném místě (v profesionálním provozu mimo dosah tepla z kávovaru či mlýnku). Prázdné kovové dózy jsou 100% ekologicky recyklovatelné.