Zicaffe Crema inTazza Superiore zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

Zicaffè Crema inTazza Superiore zrnková káva 1 kg

„Vrcholný baristický zážitek, který v sobě spojuje absolutní harmonii, noblesní plnost a nekompromisní jihoevropskou kvalitu. Mimořádně krémová, tělnatá a podmanivě bohatá káva se šetrným středně tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují dokonale vyvážené sirupovité tělo, luxusní oříškovo-čokoládové aroma a extra hustou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který reprezentuje to nejlepší z profesionální baristické ligy a nabídne vám zážitek s přívlastkem Superiore? Zicaffè Crema inTazza Superiore je vlajkovou lodí prestižní gastro řady světoznámé sicilské pražírny Zicaffè, která kávové umění dovede k naprosté dokonalosti již od roku 1929. Tento exkluzivní, vysoce sofistikovaný blend je mistrovsky sestaven z mimořádně vysokého podílu těch nejlepších, ručně sbíraných vysokohorských zrn výběrové Arabiky, pěstované na vyhlášených plantážích Střední a Jižní Ameriky. Ta je citlivě doplněna prvotřídní, precizně tříděnou indickou Robustou, která směsi dodává její pověstnou stabilitu, hutnost a legendární krémovost.

Zrnka procházejí tradičním procesem pomalého, hlubokého a velmi rovnoměrného středně tmavého pražení v bubnových pražičích. Tento náročný postup spolehlivě odbourává jakoukoliv ostrou či nežádoucí kyselost, zcela zaobluje hořkost a dává naplno rozvinout přirozené sladkosti kávových zrn. Výsledkem je neobyčejně kultivovaný, sirupovitě zaoblený šálek s dlouhotrvající čistou dochutí, který promění každý kávový rituál v oslavu pravého italského espressa.

Velké 1kg gastro balení s jednocestným aroma ventilem zaručuje dokonalé uchování všech drahocenných vlastností a představuje ideální volbu pro gurmánské domácnosti, náročné manažerské kanceláře či luxusní espresso bary a kavárny, které odmítají dělat chuťové kompromisy.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, pražené mandle a legendární hustá crema

Zicaffè Crema inTazza Superiore vyniká masivní, viskózní texturou, hřejivou vůní s tóny marcipánu a skvěle strukturovanou paletou delikátních tónů zcela bez ovocné acidity:

• Tmavá hořká čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hlubokými tóny kakaového prášku a vysokoprocentní hořké čokolády, které tvoří robustní a stabilní základ celého šálku.

• Pražené lískové oříšky a mandle: V plném těle kávy se jasně projevuje elegantní, přirozená sladkost s výrazným podtónem čerstvě opékaných ořechů a jemným nádechem tmavého karamelu v závěru.

• Nekompromisně vysoká pěna (crema): Přesně v souladu se svým názvem „Crema inTazza“ (pěna v šálku) je tato směs absolutním šampionem ve vytváření mimořádně bohaté, vysoké a elastické pěny oříškovo-jantarové barvy, která v šálku skvěle drží a dokonale uzamyká drahocenné aroma uvnitř.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční sametové espresso či lungo) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Zicaffè Crema inTazza Superiore podává naprosto excelentní, stabilní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i celodenního noblesně vyváženého espressa nebo ristretta. Vzhledem k její přirozené sladkosti a zaoblenému profilu bez drsné hořkosti je naprosto ideální pro přípravu velkého šálku delší kávy typu Lungo, Caffè Crema či Americano, kde v celém objemu vody dokonale vynikne její jemný oříškovo-čokoládový profil.

Zároveň představuje prvotřídní baristický základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – se sladkostí našlehaného mléka se propojí s neobyčejnou lehkostí a sametovostí. Vytvoří dokonale harmonický nápoj připomínající čokoládovo-mandlový dezert, který si okamžitě zamilují všichni vyznavači čistých, plných a vyvážených kávových chutí.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí, abyste si uchovali její výjimečné aroma do posledního zrnka. Balení o hmotnosti 1 kg představuje ideální volbu pro každodenní baristickou kvalitu.