Detailní popis produktu

Zrnková káva Kimbo Espresso Barista 1kg

„Mistrovské dílo jihoitalského kávového umění, které přenese atmosféru pravé neapolské kavárny přímo do vašeho šálku. Výjimečně plná, intenzivní a rafinovaná káva s profesionálním charakterem pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují dokonalé povzbuzení, bohaté čokoládové tělo a nádherně hustou, krémovou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě nese poctivou tradici, neutichající vášeň a zkušenosti profesionálních baristů z proslulé Neapole? Kimbo Espresso Barista představuje prémiovou směs nejvyšší kvality, která byla speciálně vyvinuta tak, aby splňovala ty nejpřísnější standardy profesionální přípravy espressa. Tento exkluzivní, mistrovsky vyladěný blend kombinuje velmi vysoký podíl nejlepších výběrových zrn středoamerické a jihoamerické Arabiky, která je precizně vybalancována tou nejkvalitnější, ručně tříděnou a zpracovanou Robustou. Zrna procházejí procesem sofistikovaného středně tmavého pražení v typickém neapolském stylu, které spolehlivě zaobluje jakoukoliv ostrou kyselost a naopak dává naplno vyniknout hlubokým tónům hořké čokolády, pražených oříšků a jemného koření. Výsledkem je sirupovitě hutný, neskutečně harmonický nápoj s plným tělem a dlouhotrvající, hřejivou sladkosladkou dochutí.

Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti kávových požitkářů, náročné kanceláře nebo špičkové gastro provozy, které odmítají dělat kompromisy v kvalitě a vyžadují prémiovou zásobu zrn s optimálním obsahem kofeinu pro perfektní kávový rituál.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, pražené oříšky, jemné koření a bohatá sametová crema

Kimbo Espresso Barista vyniká velmi jemnou, sirupovitou texturou, pronikavým a podmanivým aroma s nádechem sladkosti a dokonale zaoblenou paletou silných tónů s minimální ovocnou aciditou:

• Tmavá hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými tóny kvalitní čokolády a čistého kakaa, které tvoří harmonický a stabilní základ celého šálku.

• Pražené lískové ořechy: V těle kávy se jasně projevuje elegantní, přirozená sladkost s podtónem čerstvě pražených oříšků a lehkým nádechem zkaramelizovaného cukru.

• Neznatelná ovocná jiskra: Na pozadí se objevuje velmi rafinovaná, sotva patrná nota zralého středoamerického ovoce, která kávě dodává ušlechtilou svěžest, ale nijak neruší její tradiční italský charakter.

• Bohatá a elastická pěna (crema): Díky přítomnosti prémiové Robusty a mistrovskému pražení vytváří tato směs nádherně hustou, vysokou a kompaktní pěnu krásné oříškově hnědé barvy, která v šálku skvěle drží a dokonale uzamyká jemné aroma uvnitř.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Kimbo Espresso Barista podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i odpoledního, dokonale vyváženého tradičního espressa nebo ristretta s neobyčejně hladkým profilem. Stejně tak z ní připravíte skvělé Lungo či Americano pro milovníky delších kávových profilů s výrazným čokoládovo-oříškovým charakterem.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, ušlechtilý základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému sametovému tělu a hlubokým kakaovým tónům se s absolutní lehkostí propojí s přirozenou sladkostí našlehaného mléka a vytvoří harmonický nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový podpis i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.