Detailní popis produktu

Zrnková káva Lollo Caffè GranBar DEKA Bezkofeinová 1kg

„Pravý, nespoutaný temperament jihoitalské Neapole ukrytý v neobyčejně plném a krémovém profilu – zcela bez kofeinu. Silná, harmonická a dokonale zaoblená káva s hlubokým charakterem pro ty, kteří vyžadují poctivý rituál tradičního espressa, masivní čokoládové tělo a hustou sametovou pěnu v jakoukoliv denní či noční dobu.“

Toužíte po šálku dokonalé kávy, ale chcete nebo musíte se vyhýbat kofeinu? Bezkofeinová směs GranBar DEKA od věhlasné neapolské pražírny Lollo Caffè je jasným důkazem toho, že de kofeinová káva nemusí znamenat žádný kompromis v chuti, plnosti či aromatu. Tento exkluzivní, mistrovsky vyladěný blend kombinuje vysoce jakostní zrna výběrové Arabiky a prémiové Robusty, která byla zbavena kofeinu šetrnou a bezpečnou metodou, jež v zrnech uchovává veškeré esenciální oleje a chuťové vlastnosti. Celá směs následně prochází procesem tradičního, velmi pomalého a hlubokého tmavého pražení, které je pro Neapol tak typické. Tento styl spolehlivě zaobluje aciditu a dává naplno vyniknout hlubokým tónům hořké čokolády a pražených oříšků. Výsledkem je sirupovitě hutný nápoj s mohutným tělem a dlouhotrvající, příjemně hřejivou dochutí, u kterého nepoznáte, že mu chybí kofein.

Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro kávové požitkáře, kteří si rádi dopřejí šálek poctivého espressa i v pozdních večerních hodinách, pro těhotné a kojící ženy, osoby citlivé na kofein nebo moderní kanceláře a gastro provozy, které chtějí svým hostům nabídnout bezkofeinovou alternativu v té nejvyšší baristické kvalitě.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, pražené oříšky a neobyčejně hustá crema

Lollo Caffè GranBar DEKA vyniká velmi hutnou, sirupovitě krémovou texturou, pronikavým aroma s podmanivým nádechem čerstvého pražení a skvěle zaoblenou paletou silných tónů zcela bez ovocné acidity:

• Tmavá hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí intenzivními, hlubokými tóny vysokoprocentní hořké čokolády a čistého kakaa, které tvoří masivní a stabilní základ celého šálku.

• Pražené lískové ořechy: V těle kávy se jasně projevuje elegantní, poctivá hořkosladká nota s podtónem čerstvě pražených oříšků a jemným karamelovým závěrem.

• Bohatá a trvanlivá pěna (crema): Navzdory procesu dekofeinizace si tato směs díky neapolskému stylu pražení a optimálnímu podílu jakostní Robusty uchovává fantastickou schopnost tvořit mimořádně vysokou, hustou a elastickou pěnu oříškově hnědé barvy, která v šálku skvěle drží.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné bezkofeinové espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Lollo Caffè GranBar DEKA podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu odpoledního či večerního, dokonale vyváženého tradičního espressa nebo ristretta s neobyčejně hladkým profilem a nulovým stimulačním efektem. Stejně tak z ní připravíte skvělé, silné Lungo či Americano pro milovníky delších kávových profilů s výrazným čokoládovo-oříškovým charakterem a výborně se hodí i pro tradiční přípravu v moka konvičce.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, robustní základ pro veškeré mléčné kávové speciality (bezkofeinové cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému silnému tělu a hlubokým kakaovým tónům má dostatek síly, aby s absolutní lehkostí prorazila přirozenou sladkost našlehaného mléka a vytvořila harmonický, sametově krémový nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový podpis i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.