Passalacqua Mexico Zrnková káva 1kg

Detailní popis produktu

Passalacqua Mexico Zrnková káva 1 kg

„Ušlechtilý klenot jihoitalského baristického umění stvořený pro ty největší kávové puristy. Mimořádně elegantní, jemná a hluboká káva ze 100% výběrové Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují sametově plné tělo, omamné sladké aroma a noblesní charakter bez hořkosti.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě nese pověstnou neapolskou vášeň kultovní pražírny Passalacqua, ale zároveň překvapí svou neobyčejnou jemností a komplexností? Passalacqua Mexico představuje absolutní vlajkovou loď a chloubu této rodinné pražírny s charakteristickým logem indiánka. Tento exkluzivní, mistrovsky vyladěný blend je sestaven výhradně z vysoce jakostních a ručně sbíraných zrn 100% Arabiky z těch nejprestižnějších, sluncem zalitých vysokohorských plantáží. Zrna procházejí tradičním neapolským procesem pomalého pražení, které je však v tomto případě citlivě nastaveno tak, aby dokonale eliminovalo jakoukoliv ostrou kyselost, potlačilo těžkou hořkost a naopak dalo naplno vyniknout přirozené sladkosti zrn. Výsledkem je neobyčejně kultivovaný, hedvábně hladký šálek s podmanivou hřejivou vůní, která okamžitě zaplní celou místnost.

Velké 1kg prémiové balení je ideální volbou pro gurmánské domácnosti, náročné kanceláře nebo špičkové espresso bary, které odmítají dělat kompromisy a vyžadují pro své hosty to nejlepší ze světa čisté stoprocentní Arabiky.

☕ Chuťový profil: Sladký med, lískové oříšky a hedvábná sametová crema

Passalacqua Mexico vyniká neobyčejně kulatým, plným tělem, bohatým aroma a dokonale vyváženou paletou delikátních tónů zcela bez ovocné acidity:

• Sladký karamel a luční med: Hlavní chuťová osa okouzlí příjemnými, hřejivými tóny tekutého karamelu a včelího medu, které kávě propůjčují neodolatelnou přirozenou sladkost.

• Lískové oříšky a mléčná čokoláda: V těle kávy se jasně projevuje elegantní, jemný podtón čerstvě pražených lískových ořechů a kvalitní mléčné čokolády s dlouhotrvající čistou dochutí.

• Jemná oříšková pěna (crema): Přestože se jedná o čistou 100% Arabiku, díky špičkovému původu zrn a preciznímu neapolskému způsobu pražení vytváří tato káva krásně konzistentní, vysokou a elastickou cremu s nádhernou lískooříškovou barvou.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční jemné neapolské espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Passalacqua Mexico podává naprosto excelentní a vysoce stabilní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i dopoledního noblesně vyváženého espressa, ristretta nebo plného šálku Lungo a Americano, u kterých díky většímu objemu vody ještě více vynikne její čistý a sametově sladký charakter.

Zároveň představuje excelentní baristický základ pro jemnější mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému plnému zaoblenému tělu a přirozené sladkosti se sametově propojí se sladkostí našlehaného mléka a vytvoří harmonický nápoj s podtónem oříškových sušenek, který potěší každého vyznavače čistých a ušlechtilých chutí.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.