Detailní popis produktu

Guglielmo Bar 5 stelle Zrnková káva 1 kg

„Kalábrijská kávová vášeň v pětihvězdičkové kvalitě. Intenzivní, krémová a dokonale harmonická směs s dominantním podílem Arabiky pro nejnáročnější kávové provozy, stylové kanceláře a milovníky tradičního jihoitalského espressa.“

Toužíte svým hostům, klientům či zaměstnancům nabídnout šálek kávy s mimořádně hutným tělem, podmanivým aroma a plnou chutí, která definuje pravou kulturu slunné jižní Itálie? Guglielmo Bar 5 stelle (5 hvězd) je vlajkovou lodí a klenotem této vyhlášené kalábrijské pražírny. Tento exkluzivní blend je mistrovským dílem tamních mistrů pražiců, kteří zkombinovali precizně vybraná zrna prémiové Arabiky s optimálním podílem špičkové Robusty. Výsledkem tradičního pomalého pražení je káva neobyčejně kulatá, plná, perfektně vyvážená a stabilní v každém šálku. Velkorysé 1kg balení je skvělou volbou pro špičkové gastro provozy (Horeca segment), moderní kanceláře a firmy, kde se vyžaduje nekompromisní italská kvalita, výrazné povzbuzení a prémiový chuťový zážitek.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, pražené lískové oříšky a bohaté aroma

Guglielmo Bar 5 stelle vyniká silným jihoitalským charakterem, úžasně hustou texturou a bohatou paletou hřejivých tónů s naprosto minimální kyselostí:

• Tmavá čokoláda a kakao: Dominantní složka, která dává kávě její typickou hloubku, plnost a sametově hořkou základnu s dlouhotrvajícím, příjemným dozvukem.

• Pražené lískové oříšky: V bohatém těle i intenzivní vůni se rozvíjejí rafinované tóny pečených ořechů a jemně karamelizovaného cukru, které dávají kávě kulatost.

• Hustá sirupová textura: Díky preciznímu podílu kvalitní Robusty má káva plné tělo a vytváří na hladině vysokou, dlouhotrvající a pevnou cremu tmavší oříškové barvy.

📊 Specifikace produktu

🔢 Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

💡 Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Tato pětihvězdičková směs dosahuje naprosto famózních výsledků v profesionálních i domácích pákových kávovarech a stejně tak perfektně sedí moderním automatickým kávovarům či tradičním moka konvičkám. Pokud hledáte kávu na spolehlivé ranní probuzení nebo silné espresso po obědě, které má hutné tělo, skvělý říz a bohatou pěnu, je tento blend trefou do černého.

Díky svému výraznému čokoládovo-oříškovému profilu a vyšší intenzitě je tato káva naprosto dokonalým základem pro mléčné speciality (cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white). Dokáže perfektně prorazit sladkost mléčné pěny, takže v nápoji neztratíte plnou a jasně čitelnou chuť pravé, silné a poctivé italské kávy.

Tip pro skladování 1kg balení: Káva je balena v pevném třívrstvém sáčku s ochranným jednocestným ventilkem, který udržuje zrna v optimální kondici a zamezuje přístupu vzduchu. Neotevřené balení skladujte na suchém, temném a chladném místě (mimo dosah slunečního záření). Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat těsnicím klipem, případně kávu přesypat do vzduchotěsné nádoby a spotřebovat ji do několika týdnů, abyste nepřišli o její jedinečné jihoitalské aroma a plný charakter.